商品説明

近江鴨と親鶏が織りなす、
旨味あふれる贅沢餃子

滋賀県高島市で育てられたブランド食材「近江鴨」と、
濃厚な旨味を持つ親鶏を使用した特別な餃子です。

近江鴨ならではの上品な脂の甘みと深いコク、
親鶏特有の力強い旨味が絶妙に調和し、
一口食べるごとに豊かな味わいが広がります。

一般的な豚肉餃子とはひと味違う、
素材本来の美味しさを堪能できる逸品です。

選ばれる理由

【近江鴨と親鶏の餃子】が
選ばれる理由

1.豊かな自然環境で育てられた近江鴨は、
臭みが少なく上品な脂の甘みが特徴。
噛むほどに広がる深いコクを楽しめます。

2.長期間育てられた親鶏は旨味成分が豊富。
しっかりとした肉の風味が
餃子全体の味に奥行きを与えます。

3.鴨肉と鶏肉を中心に使用しているため、
脂っこさを感じにくく、最後まで飽きずに楽しめます。

4.近江鴨のコクと親鶏の旨味は、日本酒やビール、
焼酎とも好相性。食卓を少し贅沢に彩る一品です。

土地について

琵琶湖の恵みが育む、
滋賀県高島市の近江鴨

近江鴨は、琵琶湖の北西部に位置する
滋賀県高島市で育てられています。

豊かな自然と清らかな水に恵まれた
環境の中で飼育されることで、鴨特有の臭みが少なく、
上品な脂の甘みと澄んだ旨味を持つ肉質に育ちます。

滋賀県を代表するブランド食材として、
多くの料理人から高い評価を受けています。

生産者の想い

素材本来の美味しさを届けたい。

その想いから、主役となる近江鴨と親鶏の旨味を
最大限に引き出す餃子づくりにこだわっています。

必要以上に味付けでごまかすのではなく、
素材の持つ魅力を活かし、
一つひとつ丁寧に包み上げています。

ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しんでいただきたい
という想いが詰まった餃子です。

【生産者】株式会社チャンピオン

お客様レビュー

素材の力を活かした、こだわりの逸品

近江鴨の豊かなコクと親鶏の凝縮された
旨味を絶妙なバランスで配合。

素材の美味しさをしっかり感じられるよう、
餡の配合や味付けにも細心の注意を払っています。

焼き上げることで香ばしさが加わり、外はパリッと、
中はジューシーな食感を楽しめます。

一口ごとに広がる上質な旨味は、ご自宅用はもちろん、
贈り物やお取り寄せグルメとしてもおすすめです。

クロージング

一口で感じる、素材の贅沢

近江鴨と親鶏の餃子は、
滋賀県が誇るブランド食材「近江鴨」と
旨味豊かな親鶏を贅沢に使用した特別な餃子です。

上品なコク、凝縮された旨味、
そして素材本来の美味しさを活かした味わいは
一般的な餃子とは一線を画します。

ご家庭の食卓を少し贅沢にしたい日や、
大切な方への贈り物にもぴったりの逸品です。
ぜひ、こだわりの旨味をご堪能ください。

内容量：: 近江鴨と親鶏の餃子 30個
原材料名：: キャベツ(国産)、鶏肉、鴨皮、にら、醤油、ごま油、鶏油、にんにく、食塩、こしょう、上白糖 / 調味料(アミノ酸)、皮(小麦粉、コーンスターチ / 酒精、植物油脂)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)
保存方法：: -18℃以下で保存
お届けまでの日数：: 1週間以内にお届けします