商品説明

太陽と清らかな水が育む、ひのしずく

熊本県が育成したオリジナル品種で、
県内のみで栽培される希少ないちごです。
果実はふっくらとした円錐形で大粒、
表面はツヤのある鮮やかな紅色をしており、
見た目からもフレッシュさと贅沢感が伝わります。
平均糖度はおよそ13度と高く、酸味が穏やかなため、
ひと口目からしっかりと甘さを感じられるのが特徴です。

選ばれる理由

「ひのしずく」が選ばれる理由

1.ふっくらとした大粒サイズで、ボリュームのある果肉
2.果汁が豊富で、ひと口かじると感じるジューシーさ
3.熊本オリジナルの希少品種
4.平均糖度が高く、酸味が苦手な方や子どもにも食べやすい
5.クセがなく甘みが前面に出るため、そのままはもちろん、
　アレンジにも使いやすい品種

土地について

火の国・熊本が生んだブランドいちご

ひのしずくの産地である熊本県は、
「火の国」と呼ばれる火山地帯で、
水はけの良い土壌と
豊富で清らかな地下水に恵まれています。
これらの環境が、甘くて香り高いいちごづくりに
適した条件を生み出しています。
冬から春にかけての適度な寒暖差により糖度も増し、
甘みが強く品質が高いと評価されています。

生産者の想い

熊本オリジナルのひのしずくに特化し、
「熊本にしかない味」として胸を張って届けられる
いちごづくりに取り組んでいます。
一粒一粒の色づきやツヤ、香り、甘さを大切にし、
家族の団らんの時間や自分へのちょっとしたご褒美に
選んでもらえる存在を目指しています。
希少品種であるひのしずくの魅力を長く伝えていくため、
品質を守る丁寧な栽培と、
リピーターが増える味づくりに力を入れています。
日々の栽培管理や収穫のタイミングにも細心の注意を払い、
「かぶりついた瞬間に笑顔になれるいちご」を合言葉に
畑に向き合っています。
【生産者】みやざき農園

商品について

かぶりつくために選ばれた一粒

色づき・形・ツヤ・香りなどを目で確かめながら収穫され、
みずみずしさを保つよう丁寧に選別・梱包されています。
適熟期を見極めて収穫することで、
到着後すぐに「かぶりついておいしい」状態で
味わえるように仕上げています。
果皮はしっかりしていながら
果肉は柔らかくジューシーなため、
輸送に耐えつつも、口に入れると
やさしくほどける食感が楽しめます。

お客様レビュー

長持ちさせる保存方法

◎冷蔵庫に入れる前のポイント
いちごは水分に弱い果物なので、
洗わずに保存することが基本です。
食べる直前にサッと洗うようにし、
ヘタは洗った後に取ることで傷みにくくなります。

◎パックから出して保存
そのまま重ね置きにすると
下になったいちごに負担がかかりやすいため、
キッチンペーパーを敷いた保存容器に
重ならないよう並べ、ゆるくラップをかけて
冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちしやすくなります。

まとめ