商品説明

紀州の海と果実が織りなす贅沢な味わい

創業150年の老舗「前福」が手がける釜揚げしらすは、和歌山・湯浅湾で水揚げされた鮮度抜群のしらすを、赤穂の天然塩だけで丁寧に釜茹で。
保存料や着色料は一切不使用で、ふんわりとした食感と自然な旨味が広がります。
さらに、紀州みかんを使用した爽やかなぽん酢がセットになり、海の幸と果実の恵みを同時に楽しめる逸品です。

選ばれる理由

【厳選釜揚げしらす＆みかんのぽん酢セット】が選ばれる理由

1.鮮度抜群：水揚げからすぐに加工、プリプリの食感をそのままお届け。
2.無添加の安心：保存料・着色料不使用で自然の美味しさを堪能。
3.老舗の技：創業150年の伝統技術で仕上げる職人の塩加減。
4.紀州みかんぽん酢付き：爽やかな酸味がしらすの旨味を引き立てる。
5.産地直送：和歌山から直送されるからこその鮮度と味わい。

土地について

湯浅湾と紀州みかんの恵み

和歌山・湯浅湾は黒潮の影響で栄養豊富なプランクトンが集まり、しらす漁の名産地として知られています。
ここで育ったしらすは身が柔らかく、旨味も格別。さらに、和歌山は日本一のみかん産地。
温暖な気候と豊かな土壌が生み出すみかんは、ぽん酢に爽やかな香りとまろやかな酸味をもたらしています。

生産者の想い

「家族みんなで安心して食べられるしらすを届けたい」――
その想いを胸に、前福は手間を惜しまず伝統の製法を守り続けています。
しらすの鮮度を大切に、職人が一釜ごとに塩加減や茹で時間を調整。自然の恵みを最大限に活かし、食卓に笑顔と健康を届けることを使命としています。
【生産者】株式会社前福

商品について

一切れの妥協もない職人仕込み

釜揚げしらす：湯浅湾で水揚げされたしらすを即釜茹で。ふんわり柔らかく、噛むほどに広がる甘みと旨味。
みかんぽん酢：紀州みかんの果汁を贅沢に使用。しらすはもちろん、サラダや焼き魚にも相性抜群。
無添加製法：保存料・着色料を一切使わず、素材の美味しさそのまま。

まとめ

海と果実が出会った紀州のごちそう

株式会社前福の「厳選釜揚げしらす＆みかんのぽん酢セット」は、和歌山の海と大地の恵みを一度に味わえる贅沢な逸品。
無添加の安心、老舗の技、そして産地直送の鮮度が揃った特別なギフトです。
ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。

原料：: しらす（いわし稚魚）、食塩

ぽん酢しょうゆ：みかん果汁(和歌山県産温州みかん)、醤油(小麦・大豆を含む)、米酢、橙果汁、粗糖、かつお節、真昆布
賞味期限：: 冷蔵保存にて約5日。冷凍保存にて約1ヶ月ですが、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
保存方法：: 要冷蔵
お届けまでの日数：: 約1週間程でお届けします