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特別栽培米「伊賀米コシヒカリ」

こだわりの特別栽培米コシヒカリ。
日本一の味と香りを誇ります。
伊賀地域比で化学肥料・農薬を
6割カットし、有機肥料を使用。
「みえの安心食材」にも認定されています。

精米後すぐに真空パックしてありますので、
つきたてそのままの味をお楽しみください。

選ばれる理由

【特別栽培米伊賀米】が選ばれる理由

1.有機肥料へのこだわりと農薬削減で栽培した特別栽培米
2.伊賀の土地・気候を活かしたお米づくり
3.こだわりをもった一貫生産
4.米食味鑑定士・ごはんソムリエおすすめのお米

土地について

忍者の里で有名な「三重県伊賀市」

伊賀地方は四方を山に囲まれた盆地で、
古琵琶湖層の土壌で出来ています。
また淀川の源流域で清水にも恵まれ、
内陸型の気候で気温較差が大きく、
品質のよいお米が栽培できる条件が整っています。
その土地・気候を活かしながら、
おいしいお米の栽培に取り組んでいます。

生産者の想い

化学肥料や農薬を減らし人と自然に優しいお米作り

伊賀地域比で化学肥料・農薬を
6割カットした栽培方法を行っております。
こだわりの有機肥料も使用し、
品質の向上に取り組んでいます。
「みえの安心食材」の認定も受けております。
特別栽培米の品質を維持するため、
種もみから栽培をし、田植～発送にいたるまで
一貫して行っております。
それにより品質の維持はもちろんのこと、
お客様へ直接お届けすることができるため、
より鮮度の高い状態でお召し上がりいただけます。
お米の基本となる土づくりにも力をいれ、
よりおいしく食べていただけるお米を栽培するため
日々取り組んでいます。
【生産者】西山農園

商品紹介

こだわりの特別栽培米伊賀米

伊賀米とは「味」「香り」「粘り」の三拍子そろった
高品質で美味しいお米で、
かめばかむほど甘味が増し、
冷めてもおいしいのが特徴。
その中でも、伊賀米コシヒカリは
日本一の味と香りを誇り、
伊賀米みえのゆめは年間を通じて、
味と粘りが保たれています。
特別栽培米伊賀米は、
米食味鑑定士・ごはんソムリエの
両資格を持つスタッフにより、
味の確認をはじめ、使用する場面に応じた
お米の提案などをおこなっています。
「みえの安心食材」にも認定されていますので、
安心してお召し上がりいただけます。

こんな人におすすめ

お米の鮮度保つための保存方法

◎密閉容器を使用：
　乾燥した場所に密閉できる容器
　（ガラス瓶やプラスチック容器）に入れることで、
　湿気や空気の侵入を防ぎます。
◎冷暗所で保存：
　直射日光や高温を避け、
　涼しく暗い場所に保管します。
　冷蔵庫の野菜室も良い選択です。
◎炊飯後に冷凍保存：
　長期間保存する場合は、
　炊飯後に冷凍庫へ入れると良いです。
　小分けにしてラップやジッパー付きの袋に入れ、
　必要な分だけ取り出します。
◎湿気を防ぐ：
　シリカゲルなどの乾燥剤を一緒に入れると、
　湿気を吸収してくれます。

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精米直後に真空パックした伊賀の特別栽培米

食味鑑定士・ごはんソムリエがおすすめする
こだわりの特別栽培米。

つきたてを真空パックしてお届け。
6か月間、鮮度と味をお楽しみいただけます。
しっかりした粘りと噛むほどに感じる甘みがあり、
冷めてもおいしいため、おにぎりやお弁当にも最適。

特別栽培米「伊賀米」の深い味わいを
ぜひ一度、お試しください。

内容量：: 伊賀米コシヒカリ
原材料：: 精白米（単一原料米）
産地：: 三重県伊賀市
賞味期限：: ６カ月（１８０日）
お届けまでの日数：: 約1週間でお届けします