「丹波篠山黒枝豆」は、全国でも名高い丹波黒大豆を若採りした特別な枝豆です。 大粒でふっくらとした実は、深い甘みと濃厚なコクを兼ね備え、まるで栗のようなほくほく感を楽しめます。 旬の時期はわずか2〜3週間のみ。 「幻の枝豆」と呼ばれるにふさわしい逸品です。
1.10月のわずかな期間しか味わえない貴重な枝豆。 2.通常の枝豆よりも格段に大きく、噛むほどに広がる旨み。 3.上旬～下旬にかけて、収穫時期によって風味が移ろいます。 4.昼夜の寒暖差、篠山盆地特有の朝霧、豊かな土壌が甘みとコクを育みます。 5.ビタミンB群や食物繊維、イソフラボンなど、体にうれしい成分も豊富。
丹波篠山は古来より「黒大豆の本場」として知られています。 肥沃な土壌、盆地特有の昼夜の寒暖差、そして濃い朝霧。この自然条件こそが、黒枝豆の甘みと旨みを最大限に引き出します。 土地の力と気候の恵みが凝縮された枝豆は、まさに丹波篠山ならではの味わいです。
「旬の最高の味を、最高の状態で届けたい」という信念を持って栽培に取り組んでいます。 土寄せや支柱立てといった昔ながらの手作業を惜しまず、一粒一粒に愛情を込めて育てています。 その想いが、大粒で濃厚な味わいとなって実を結び、全国のお客様のもとへ届けられます。 【生産者】：株式会社SOLARC
大粒でふっくらとした実は、厳しい自然環境と丁寧な栽培があってこそ生まれます。 収穫後はすぐに選別・出荷を行い、鮮度を保ったままお客様のもとへ直送。 生産から販売までを自社で一貫管理することで、「採れたての美味しさ」をそのままお届けしています。 希少な旬の時期にしか味わえない特別な黒枝豆だからこそ、一粒一粒に妥協のないこだわりを注いでいます。 希少で贅沢な味わいを、まるで産地でそのまま味わうような鮮度でお届けします。
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