商品説明

海の恵みを三つの味で愉しむ、贅沢な珍味セット

山陰・浜田港で水揚げされた高級イカ「剣先イカ」を使用した生珍味三種セットです。剣先イカは、甘みが強く、
ねっとりとした上品な歯ごたえが特徴。

刺身にも使われるほど鮮度の高い素材を、
職人の手で丁寧に味付けしました。

「カンジャン」「チャンジャ」「塩だれゆず」の三種は、
それぞれ異なる香りと旨みを持ち、
食べ比べの楽しさをお届けします。

解凍するだけで、
お酒の肴にもご飯のお供にもぴったりの逸品です。

選ばれる理由

剣先イカ生珍味が選ばれる理由

1.高級素材・剣先イカ使用
甘みと旨みが濃く、上質な食感を誇る
“海の白い宝石”を贅沢に使用。

2.職人の技が光る三種の味わい
韓国風のコクある醤油漬け「カンジャン」、
程よい辛みの「チャンジャ」、
爽やかな風味の「塩だれゆず」。

3.簡単・手軽に本格珍味
冷凍で届き、解凍するだけで手間なく高級珍味が食卓に。
晩酌のひとときを格上げします。

4.ギフトにもふさわしい上品な仕様
化粧箱入りで、のし対応も可能。
お歳暮や敬老の日など、贈り物にも最適です。

5.安心の品質管理
島根県浜田市の老舗「シーライフ」による一貫製造。
素材選びから味付けまで丁寧に行い、
確かな品質をお届けします。

土地について

豊かな漁場・山陰浜田港の恵み

日本海の荒波に育まれた浜田港は、魚介類の宝庫。
中でも剣先イカは浜田を代表する高級ブランドです。
日中は深海に、夜は海面近くへと上がる剣先イカを、
熟練の漁師がタイミングを見極めて漁獲。

その繊細な鮮度を守るため、
水揚げ後すぐに迅速な処理が行われています。
「活きの良さ」がそのまま味わいに直結する、
浜田ならではの品質です。

生産者の想い

海とともに歩む職人の誇り

株式会社シーライフは、山陰の海の幸を
“最高の状態で届ける”ことを使命に掲げています。

地元浜田港で水揚げされた魚介を厳選し、
旨みを最大限に引き出すための
味付けと管理にこだわり続けてきました。

「地元の味を全国へ、本物を食卓へ。」そんな想いを込めて、一つひとつの工程を丁寧に手掛けています。

【生産者】株式会社シーライフ

商品説明・品質のこだわり

素材×技の融合が生む上質な味わい

剣先イカの繊細な甘みと旨みを損なわぬよう、
冷凍から味付け、包装まで徹底した温度管理を実施。

“生珍味”ならではのとろける食感を生かすため、
調味液のバランスにも職人の経験が光ります。

化学調味料に頼らず、素材本来の旨みを引き出す味づくり。
「上質を知る大人が満足する味」を目指して
仕上げた逸品です。

内容量：: イカ加工品カンジャン(60g)、イカ加工品チャンジャ(60g)、イカ加工品塩だれゆず(60g)
原料：: イカ加工品カンジャン：ケンサキイカ(島根県産)、醤油、みりん、酒、魚醤、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、醸造酢、昆布だし、にんにく、生姜、酵母エキス、食塩、唐辛子、(一部に小麦、いか、大豆を含む)

イカ加工品チャンジャ：ケンサキイカ(島根県産)、砂糖、水飴、醤油、食塩、にんにく、唐辛子、魚介類エキス、ごま油、味噌、魚醤、ごま、昆布エキス、植物油脂、米麹/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、いか、ごま、大豆を含む)

イカ加工品塩だれゆず：ケンサキイカ(島根県産)、米発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、醤油、食塩、醸造酢、ゆず果汁、オニオンパウダー、ごま、胡椒/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦、いか、ごま、大豆を含む)
賞味期限：: 出荷日より冷凍保存にて90日(賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。)
お届けまでの日数：: 約1週間でお届けします