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商品説明

一夜の技が生む、極上の旨み
― 職人仕込みのスルメイカ一夜干し

日本海で水揚げされた新鮮なスルメイカを、
職人が丁寧に一夜干しに仕上げました。

しっとりとした食感と、
噛むほどにあふれる甘み。

絶妙な塩加減がイカ本来の旨みを引き立て、
上品で奥深い味わいを楽しめます。

さらに、食べやすくカット済みのため、
焼くだけで簡単に本格的な一夜干しの味が
ご家庭で堪能できます。

選ばれる理由

スルメイカ一夜干しが選ばれる理由

1.鮮度抜群の国産スルメイカ使用
水揚げ後すぐに加工することで、
旨みと甘みをしっかり閉じ込めています。

2.職人の経験が光る一夜干し製法
天候や湿度に合わせて干し加減を微調整。
旨みを凝縮し、上質な食感に仕上げます。

3.手間いらずのカット済みタイプ
食べやすく下処理済みなので、焼くだけで食卓へ。
おつまみや贈答にも最適です。

4.自然な塩味と香ばしさの絶妙なバランス
余分な味付けをせず、
イカの風味を最大限に活かした上品な味わいです。

5.贈り物にもふさわしい高級感
落ち着いた旨みと見た目の美しさで、
目上の方への贈答や季節の贈り物にも喜ばれます。

土地について

日本海の恵み、島根県産の厳選素材

豊かな漁場として知られる日本海沿岸は、
寒暖差のある海流と澄んだ海水に恵まれています。

この環境が、身の締まった上質なスルメイカを育みます。

シーライフでは、この地の恵みを最大限に生かし、
“海の旨みをそのまま届ける”ことを大切にしています。

生産者の想い

生産者の想い

「一夜干し」は、単なる加工ではなく
“手間と感性の仕事”です。

株式会社シーライフの職人たちは、
季節や湿度、風の流れまで見極めながら、
最も旨みが凝縮する一夜を見極めて干し上げます。

「素材を生かす」「無理をしない」――
その信念のもと、自然の力を借りて、
海の恵みを最高の形で届けています。
【生産者】株式会社シーライフ

まとめ

手間ひまかけた、職人の味。大人の食卓にふさわしい一夜干し

「スルメイカ一夜干し(カット済)」は、
素材・技・味、すべてにおいて妥協のない逸品。

一夜干しならではの旨みの凝縮感と、
上品な味わいは、まさに“大人の贅沢”。

ご家庭でのひとときや、
大切な方への贈り物に――

海の豊かさと職人の技が息づく、
極上の味をぜひご堪能ください。

内容量:
一袋200g
原料:
スルメイカ、食塩
賞味期限:
出荷日より90日
(賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。)
保存方法:
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
お届けまでの日数:
約一週間でお届けします
支払い方法

海の香りを、ゆっくりと愉しむ。熟練の一夜干し 【島根県産】 スルメイカ一夜干しカット済 (産地直送)

商品番号 459
  • 送料無料
  • スルメイカ一夜干しカット済 600g ¥ 6,850 税込 在庫切れ
  • スルメイカ一夜干しカット済 800g ¥ 8,150 税込 在庫切れ
  • スルメイカ一夜干しカット済 1.2kg ¥ 10,750 税込 在庫切れ
当店特別価格 ¥ 6,850 税込
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