新物紅はるかは、蜜がたっぷりで 糖度30度を超える濃厚な甘さが魅力。 糖度の高さとしっとりした口あたりで 人気のさつまいも品種です。 まるでスイーツのような自然の甘みを楽しめます。 [メディア実績] 令和3年 10月 テレビ東京 昼飯旅 令和4年 11月 BS日テレ 旬感レシピ 令和5年 3月 テレビ東京 種から育てるTV
1.蜜たっぷりの極上甘さ 2.しっとり・なめらかな食感と上品な後味 3.収穫後は泥付きのまま低温管理し、甘さアップ 4.酵素農法でできた自然の旨み 5.焼き芋はもちろん、スイートポテトや大学芋などにも最適
千葉県八街市は、落花生の生産地として有名。 野菜の生産が盛んな「都市近郊型農業地域」です。 千葉県北部のほぼ中央、海岸から離れた位置にあるため 冬には気温が氷点下になることもありますが、 春秋は比較的過ごしやすい気候です。 畑の土は、さくさく、ふかふかで 石ころひとつない火山灰土となっており、 温暖な気候で多少雨が降っても 次の日には畑仕事ができる 野菜作りに適している地域です。
前職では、弁当屋を１4年経営してましたが、 当時農家であった父親の野菜産直販売を見て、 『自分ならもっと違う売り方ができる』と考え 落花生の有名な八街の農家の３代目として、就農しました。 それ以来、地元スーパーの産直コーナーにて、 新鮮な野菜などの販売を続けてきました。 当園では酵素農法と呼ばれる栽培方法で育てています。 この酵素が土のなかにいる微生物たちの働きを活発にし 結果として土も豊かになります。 作物の格別の甘みはここに由来するものです。 どの作物もひとつひとつ、大切に栽培しています。 『おいしい』の追求のため、 お客様に喜んでいただけるよう一粒の種を植えます。 【生産者】留守農場
蜜たっぷりでスイーツのように甘い 新物紅はるか。 酵素農法で育まれ、 熟成で甘さを極めた逸品です。 焼き芋にしてほっくり、 スイーツにして贅沢にお召し上がりいただけます。 自然が生んだ本物の美味しさを、 ぜひご家庭で味わってください。
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