商品説明

冬の味覚「本ズワイガニ」

自宅で贅沢に。
高級料亭で食べるよりお得に楽しめます。
獲れたて、茹でたてを瞬間凍結機で高鮮度のまま即冷凍。
こちらでカニ本来の味を引き立てる
塩加減で仕上げて茹でたてを発送いたします。

漁師直送だからこそできる
鮮度の良いカニをお楽しみください。

選ばれる理由

【富山湾の本ズワイガニ】が選ばれる理由

1.漁師直送ならではの獲れたて、茹でたてを即冷凍
2.富山湾の栄養豊富な雪解け水や湧水が流れ込む生育環境
3.ジューシーな身と濃厚なカニみそ
4.高級料亭に行かずとも自宅で本物の味を楽しめる

土地について

天然の生け簀、富山湾

富山湾には、大小の河川と
北アルプス・立山連峰からの伏流水。
この水で新鮮な酸素と栄養が補給され、
魚たちに良い環境を与えています。
立山連峰をはじめとする
山々から豊富な栄養分が注ぎ込む富山湾では、
プランクトンが多く発生し美味しい魚介類が育ちます。
海とまちの距離が近いため、
鮮度が飛び抜けていいことも特長です。
日本海の複雑な潮流や
荒波を乗り越えてやってきた魚介類は、
適度に鍛えられ、身が引き締まり、
ほどよく脂がのっています。

生産者の想い

旨いを届ける

気候変動などによる漁獲量の減少、魚価の低迷、
後継者不足、様々な問題を抱えている日本の水産業。
ですが、私たちには信じていることがあります。
「旨いモノには人を幸せにする力がある」
海から揚がったばかり、
つまり最もいい鮮度のモノを
手にしているのは私たち漁師です。
「漁師だからできるコト」
「漁師直送だからできる鮮度のモノ」
そんな旨いモノを通じて、
皆様の”幸せな時”を過ごしていただき、
日々の頑張りであったり、喜び、やる気をお届けしたい。
そんな想いで商品化に取り組み、
販売をスタートさせていただきました。
「本物の旨い」をお届けさせていただきます。
一人でも多くのお客様に”幸せな笑顔”を、
”感謝の気持ち”を、お届けできますように。
【生産者】聖徳丸

商品について

カニの鮮度は味そのもの

「漁師直送だからできる鮮度のモノ」を
ご家庭に届けれるように商品化。
市場を通して流通しているモノとはワケが違う、
漁師直送だからこそできる、本物の味です。
富山湾の栄養豊富な雪解け水や
湧水が流れ込む環境で育った「本ズワイガニ」は
ジューシーな身と濃厚なカニみそが特徴です。
メスのズワイガニは「香箱ガニ」と呼ばれ、
小ぶりで脚の身は少ないものの
内子、外子と呼ばれる卵が非常に美味です。

お客様レビュー